hai hai, ini mbak E. Apa kabar sobatqu? Pernah mendengar sirup menjadi buah tangan ketika mengunjungi suatu daerah?
Nah, di Sumatera Utara ada, dan sudah menjadi salah satu oleh - oleh yang wajib dibawa dari kota ini.
Sirup markisa jadi salah satu olahan buah markisa yang hampir pasti dapat ditemui di sudut - sudut kota berjuluk Kota Melayu Deli tersebut.
Noerlen, jadi satu dari sekian banyak produsen sirup markisa rumahan yang ada di Kota Medan. Berada di Kelurahan Babura, Kecamatan Medan baru, Kota Medan, Noerlen jadi salah satu pilihan wisatawan menjadi oleh - oleh sirup markisa.
Bagi pengunjung, kesegaran sirup markisa sudah dapat dirasakan dari gelas - gelas kecil yang disajikan sebagai penerima tamu. Dari sana, tamu boleh melihat langsung proses pembuatan sirup markisa.
Berjalan ke bagian belakang rumah, ada pohon - pohon markisa yang buahnya dapat dicicipi pengunjung. Setelah itu, pengunjung melihat proses pengulitan buah markisa yang sudah menggunakan alat - alat modern. Lalu, buah markisa mengalami proses semacam di jus sehingga didapatkan sari markisa kental bewarna orange. Kemudian, sirup dimasak, dimasukkan botol dan disegel memakai plastik yang diletakkan di atas uap rebusan.
Proses alami itu ternyata yang membuat sirup markisa Noerlen memiliki kualitas premium. Proses itu alam sudah menjadi tradisi keluarga yang diterapkan sang pendiri almarhum Hj Noerlen sejak 1985.
Komentar
Posting Komentar