hai hai, ini mbak E. hai orang Batak, pernah makan kacang sihobuk?
Kacang sihobuk ini banyak banget kalau udah masuk ke daerah Toba. hampir di setiap pinggir jalan, ada penjual penjual yang selalu menawarkan kacang sihobuk untuk dibeli.
Kaang sihobuk adalah makanan ringan/jajanan khas Batak yang berasal dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara. Nama Sihobuk adalah nama merk dagang yang diambil dari desa Sihobuk menjadi merk, tidak terlalu berbeda dengan kacang lain, tetapi kacang tersebut telah dipilih dan dipilah untuk dijual.
Kacang Sihobuk dimasak di kuali besar yang telah diisi dengan pasir, diaduk atau digongseng supaya kacang masak, dan garing secara merata.
Komentar
Posting Komentar