Mengenal Informasi tentang Saksang

hai hai, ini Mbak E. apa kabarnyaa sobat? kali ini mbak E mau kasi informasi tentang makanan khas daerah di Sumatera nih. Apa itu? ini dia, saksang. 

Saksang merupakan salah satu makanan khas daerah suku Batak, makanan ini cukup menjadi favorit karena apa? ya karena ini daging, sobat. 

Saksang merupakan masakan yang terbuat dari daging babi, atau anjing, atau daging kerbau yang dicincang dan dimasak dengan bumbu. Ciri utama masakan saksang adalah aromanya yang harum khususnya dihasilkan bahan aromatik seperti serai, daun jeruk, ketumbar. Ciri yang lain adalah pedasnya yang menggigit dan sangat unik.